L’aglio è sicuramente uno dei rimedi naturali più utilizzati al mondo, i suoi composti derivati dallo zolfo ed i fitonutrienti lo hanno reso famoso come rimedio scaccia malattie.

Esaltato, maledetto, invocato, deriso, benedetto. Esiste forse un condimento che divide più dell’aglio? Nemico giurato degli incontri romantici, nei secoli è però stato sempre considerato un toccasana per il nostro organismo, oltre che una carta da giocare irrinunciabile per qualsiasi cuoco. Continua a leggere →